PEACE DUIT FÉIN AGUS DO TEAGHLAIGH

Taifead do r-phost, agus cuirfimid in iúl duit faoi imeachtaí suimiúla, tá sé beartaithe againn a chur chugainn.

Fan ar an eolas

Aistriúcháin
157

SONY DSCgrúpa 23 – ма японски туристи посетиха село Черни Вит запленени от историята на зеленото сирене.

Вторник сутрин е, а ресторанта в хотел Черни Вит се превърна в ключово място за това събитие. Дегустационната селекция от пет вида сирена с различна зрялост, аромат и вкус удивиха туристите от Япония.

SONY DSCТази дегустация на единственото плесенно сирене, нареченоБлагородникът от Черни Вите едно уникално преживяване в България. Освен самата дегустация, туристите получиха нови знания за зеленото сирене, как се прави, как се консумира и какви са вкусовите качества, които го правят уникално. Gailearaí

Насладата която изпитаха нашите гости бе изписана на лицата им. Те потънаха в една приказка запленени от удивителният разказ на Цветан Димитров, красивите околности на селото и приятелската атмосфера на екипа ни.

Програмата им бе пъстра и разнообразна, но всички те се впуснаха с интерес, както към подготвените от нас активности, така и в дегустациите. С пристигането си, бяха въведени в тънкостите на домашно точените кори за баница, наречени по нашия край „Петури“ . Освен, че корите са ръчно точени, те се изпичат на пещ, а преди реденето на самата баница се потапят за секунди в много топла вода, за да омекнат леко. Нашите туристи наблюдаваха с голям интерес всичко показано им от нас и без ни най – малка колебливост се впуснаха в приготвянето на баницата. Тези от тях, които не успяха да участват в приготвянето на баницата я опитаха първи, след като беше готова. Освен солената баница с точените кори, японските туристи хапнаха и от друг вид баница, която е също традиционна за района, но е сиропирана със сладък сироп. Тестото за сладката баница се замесва и при подреждане на баницата между блатовете се поръсва домашно сирене. В допълнение към традиционния български вкус на баницата, ние прибавихме домашно подквасено овче кисело мляко, което подсили усещането за българското.

Преди същинската част на посещението им, японските туристи се насладиха на плетивата, ръчно изплетени от чернивитските баби. Голям интерес проявиха към ръчно изтаканите български черги, изпъстрени с много цветове, представящи багрите на България.

Има ли Зелено сирене и що е то? cheist seo a mhealladh turasóirí Seapáine, a leanas i footsteps na uathúil don Bhulgáir cáis Glas tháinig go dtí an sráidbhaile Cherni Vit. Удивени и усмихнати от цялото преживяване в нашето малко селце, гостите си тръгнаха щастливи. Щастливи, че са направили едно пътуване до зеленото сирене и са вкусили от това съкровище на Черни Вит.

Групата, е на едноседмично посещение в България на кулинарен туризъм и след зеленото сирене ще опитат великотърновски специалитети, родопски ястия и питиета.

 

(Cuairt á tabhairt 638 amanna, 1 cuairteanna inniu)