Taika jums ir jūsų šeimai

Įrašykite savo e-mail, ir mes informuosime Jus apie įdomius įvykius, mes planuojame mus.

Būkite informuoti

Vertimas
157

grybai grybaiViešbučio "pasiūlymą ir parengti vaistinių shiitake grybų!

Prieš keletą metų parduotuvėse ėmė atsirasti gurmaniškų grybų su neįprastu pavadinimu – Shyytake. Šie grybai paplitusi Tolimuosiuose Rytuose, Japonija, Kinija ir Korėja yra laikoma labiausiai skanus ir naudingas grybai. Shiitake grybai yra labai populiarus visu pasauliu, Taigi, kalbant apie gamybos, jie net aplenkti tradicinius grybus, kaip grybais ir austrių.

Į kaimą Glojene, kuris yra 10km. iš Cherni vit išaugo shiitake grybais, leidžia mums tiekti į viešbutį su šiais grybais. dauguma – dalykas yra, kad grybai yra švieži, natūralus, unsterilized ir paruošti juos su mūsų svečiams!

Kaina už 1 kg: 12.00 Lev įsigyti iš gamintojo siūlomi viešbučio

kaina 1 kg: 24.00 Lev įsigyti iš sandėlio

žodis “Shyytake” Jis kilęs iš Japonijos pavadinimas medis “shia” – vienas iš daugelio tipų, kur grybelis auga gamtoje. “taip” – Japonijos grybai.

Gydomųjų savybių šviežių ir džiovintų shiitake grybų

Nuo seniausių laikų Kinijoje, manyta, kad reguliarus vartojimas shiitake turi teigiamą poveikį sveikatai ir tonizuoja nervų sistemą. Svarbiausias bruožas šio egzotiško grybų shiitake sudėties yra pakankamas kiekis amino rūgščių.

Shiitake grybai laikomi gyvybiškai į Kiniją ir Japoniją. Žinomas senovės Kinijos Mediko, Wu Rui knyga “Vaistai kasdieniam naudojimui” atskiria iš grybus shiitake galvą. Autorius teigia,, kad šis grybas gerina “dvasia gyvybingumo”, Cure peršalimo, gerina kraujotaką ir gryninamas. Kinijos Mediko vadinamas miškai ar VU Rui, taip pat pranešė,, kad kempinė yra naudinga prieš auglių ir neutralizuoti gyvatės nuodai poveikį.

Tarp visų grybų naudojamas liaudies medicinoje, Shiitake grybų yra vienas iš labiausiai tiriamų rūšių. Dideli tyrimai gydomųjų savybių buvo atliekami 1969 g. Gydytojai Tokijas universiteto. Eksperimentinio grybelis shiitake buvo paruoštas kaip vandeniniame ekstrakte, o injekuojama į skrandį pelėms su implantuoti navikų. Narkotikų parodė aukštą slopinimu naviko augimą. Antitumornata veikla, susijęs grybai grybai gamina imuninės-moduliacinį polisacharido, kuris yra vadinamas lentinanas.

Garsusis japonų gydytojas profesorius. Chihara mano, kad lentinanas, kilęs iš grybai grybai, gimdo perforino. Perforinat ruožtu naikina vėžines ląsteles ir jų membranas. Natūralus būdas formavimo perforino žmogaus organizme prasideda gerokai sumažės po 35-40 metų.

Grybai grybų sudėtyje yra vandenyje tirpus ir riebaluose tirpius vitaminus. Vaisinės organai daug tiamino, riboflavinas, niacino, biotinas. Ypač vertinga yra tai,, Daugelis iš šių grybų yra vitamino D, kurio nėra daržovių.

Термичната обработка на Шийтаке гъби може да намали съдържанието на някои витамини. Съдържанието на имуно-модулиращи полизахариди намалява с продължително кипене, но почти не се променя по време на правилното сушене на гъби.

 

(Lankomiausi 2,182 kartų, 1 Apsilankymai šiandien)