За този сироп, зелените орехи се събрат в началото на юни, когато степента на зрялост на тези ядки е по-полезна.
Те съдържат голямо количество йод, калий, калций, желязо, магнезий, витамини B1, B2, B8, C, E, Р, танин, протеин, флавоноиди, каротин, органични киселини, етерични масла и минерални соли.
Зелените орехи се използват в народната медицина. Нищо чудно, че втората името им е Царски орех!
Името им е дадено от народа, защото ореха има много полезни свойства и се използва при лечението на доста сериозни заболявания, като заболявания на храносмилателната система, сърдечно-съдовата система, заболявания на щитовидната жлеза.
Орех = йод и витамини!
Тинктура от зелени орехи с мед помага за:
- мозъчната функция;
- кръвообращението;
- подобряване на паметта;
- щитовидната жлеза;
- укрепване на имунната система;
- повишаване на цялостната ефективност на организма;
- широко използвани за анемия и слабост;
Сокът от зелени орехи е концентрат на органичния йод, който въздейства на щитовидната жлеза, подобрява мозъчната функция и паметта. Лечебните му свойства имат положително действие върху черния дроб и чревните паразити, и също е активна в борбата с хронични системни гъбични поражения (микоза) и вирусни инфекции.
Как да си направим тинктура от зелени орехи?
За да бъде направен сиропа от зелени орехи с мед, ние трябват около 30 малки зелени орехчета и 1 голям буркан мед. Орехчетата трябва да се изплакнат и да ги оставите да изсъхнат, след което е необходимо да ги пуснете в дълбок стъклен съд в който допълнително върху тях да залеете с мед. Ако меда е леко захаросан ще бъде по-добре да го затоплите леко на водна баня. Така залятите зелени орехчета с мед се оставят на тъмно за около 30-40 дни.
Ако продуктът е предназначен за деца, дозата трябва да се намали наполовина (до 8 години) или три пъти (за деца до 3 години). Тинктурата от зелени орехи с мед се приема по една чаена лъжичка четири пъти на ден преди хранене.
- набраните и измити орехчета и мед
- меда се затопля на водна баня
- орехчетата се потопяват в мед
- орехчета престояли в мед около 20 дни
- орехчетата стават сухи и черни
- чистата смес след 40 дни
- готова за консумация смес
- елексира и орехчетата след престоя им в меда
Повече информация за лечебните свойства на зелените орехчета.
Зелените плодове на орехите, които събираме за само две седмици, когато те са най-богати на биологично активни вещества, което означава, че са и най-здравословни. Това е периодът на интензивен растеж на дървото – от началото и средата на юни. През този период, ореховите ядки, все още не са твърди и се съхраняват в желеобразно състояние на зрялост, а черупката все още не е формирана, като твърда мембрана (тя е мека, лесна за рязане с нож, и съдържа голямо количество сок). Зелената обвивка е нежна, много сочна и не се отделена от черупката.
Концентрата от сок на зелените орехчета е истински извор на живот на витамин С (3-4%), което допринася за укрепването на мощен имунитет. Витамин P също се съдържа в зелените орехи и допринася за силата на капилярите и кръвообращението. Това също допринася за запазване на витамин С в организма.
Ореховите ядки, шумата, черупките и всичко, което идва от дървото орех се използва широко в народната медицина. Самата тинктура от зелени орехи с мед може да се дава на деца, тя е вкусна и много полезна. Елексира получен след като престоят на тъмно зелените орехчета в мед е много горчив, но мед се използва за подобряване на вкуса, което я прави и полезна и приятна за консумиране.
Бъдете здрави и обичайте природата!